Thiết Bị Bakery chuyên cung cấp máy cán bột chất lượng
Máy cán bột đóng vai trò thiết yếu trong quá trình sản xuất bánh, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng hiệu suất làm việc. Chọn lựa nhà cung cấp uy tín và chất lượng là vô cùng quan trọng. Thiết Bị Bakery chuyên cung cấp máy cán bột với công nghệ hiện đại, đáp ứng mọi nhu cầu của các nhà sản xuất bánh. Cùng khám phá ngay nhé!
Máy cán bột là gì? Cấu tạo của máy cán bột?
Máy cán bột mì là một thiết bị đặc biệt được thiết kế để làm cho bột mì trở nên mịn màng, mềm mại và có độ dày đều đặn. Việc sử dụng máy mang lại nhiều lợi ích so với cán bột thủ công, chủ yếu là tăng năng suất và tiết kiệm thời gian, công sức.
Quá trình hoạt động của máy cán bột rất đơn giản. Người dùng chỉ cần cho bột đã được trộn vào khay tiếp liệu, khởi động máy và trong vòng vài phút, bột sẽ được cán thành các dải mỏng, mịn, có độ dai vừa phải – hoàn hảo để chế biến thành nhiều loại bánh ngon, hấp dẫn.
Cấu tạo chính của máy cán bột (2 chiều) bao gồm:
– Quả lô cán bột: Bộ phận chính thực hiện việc cán bột, giúp nén và kéo dài bột thành từng dải mỏng.
– Băng tải máy cán bột và giá đỡ: Dùng để di chuyển bột qua quá trình cán, đảm bảo sự ổn định và đều đặn của bột.
– Cần điều chỉnh độ mỏng/dày của bột: Cho phép người dùng tuỳ chỉnh độ dày của từng lớp bột theo yêu cầu.
– Lưới chắn phía trên: Ngăn ngừa bột bị rơi vãi ra ngoài trong quá trình vận hành.
– Nút điều chỉnh tốc độ nhanh/chậm của máy: Giúp kiểm soát tốc độ cán bột linh hoạt.
– Khay nhận bột: Đặt ở hai đầu băng tải để tiếp nhận bột đã được cán.
– Motor máy: Cung cấp nguồn điện vận hành cho máy.
– 4 bánh xe di chuyển: Cho phép di chuyển máy dễ dàng trong không gian làm việc.
>>>> Xem thêm: Chuyên mua bán các thiết bị máy móc làm bánh mì, bánh ngọt chất lượng, giá tốt
Thiết Bị Bakery chuyên cung cấp máy cán bột – Hàng thanh lý chất lượng
Thiết Bị Bakery là một trong những nhà cung cấp hàng đầu về máy móc và thiết bị cho ngành công nghiệp bánh mì và bánh ngọt đã qua sử dụng tại TPHCM. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này, chúng tôi tự hào mang đến cho khách hàng những sản phẩm máy cán bột đã qua sử dụng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, đáp ứng mọi yêu cầu sản xuất.
Máy cán bột là một trong những thiết bị quan trọng và không thể thiếu trong quy trình sản xuất bánh mì và bánh ngọt. Máy cán bột của Thiết Bị Bakery được thiết kế với công nghệ hiện đại, vận hành linh hoạt và cho kết quả gia công bột đồng đều, mịn màng. Sản phẩm của chúng tôi đã được nhiều nhà máy bánh, tiệm bánh uy tín tin tưởng và sử dụng lâu dài.
Ngoài ra, Thiết Bị Bakery còn cung cấp đa dạng các loại máy móc khác như lò nướng, máy trộn bột, máy cắt – chia bột, v.v… Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều được kiểm định và đảm bảo chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những giải pháp toàn diện, hiệu quả và tiết kiệm chi phí trong suốt quá trình sản xuất bánh mì và bánh ngọt v.v
>>>> Xem thêm: Các mẫu máy cán bột 2 chiều chất lượng và đáng mua nhất 2024
Điểm nổi bật của máy cán bột (2 chiều) do Thiết Bị Bakery cung cấp
Máy cán bột (2 chiều) là một thiết bị công nghiệp tiên tiến, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sản xuất bột nhanh, chính xác và hiệu quả. Với những đặc điểm nổi bật sau đây, máy cán bột 2 chiều do Thiết Bị Bakery cung cấp tự tin trở thành lựa chọn lý tưởng cho các nhà sản xuất thực phẩm, bánh kẹo và các sản phẩm từ bột.
Thiết kế gọn gàng và linh hoạt
Các mẫu máy cán bột 2 chiều thường có thiết kế khá gọn gàng, với hệ thống băng tải có thể gấp gọn lại khi không sử dụng. Điều này giúp tiết kiệm đáng kể diện tích sử dụng, cho phép người dùng tối ưu hóa không gian sản xuất.
Chất liệu bền bỉ và dễ vệ sinh
Toàn bộ khung máy và các chi tiết tiếp xúc trực tiếp với bột đều được làm bằng inox cao cấp, sáng bóng. Chất liệu này không chỉ hạn chế sự dính bột trong quá trình cán, mà còn có khả năng chống gỉ, chống oxy hóa bào mòn, đảm bảo độ bền vững cao trong suốt quá trình sử dụng lâu dài.
Quá trình cán bột tiện lợi và nhanh chóng
Với thiết kế khay tiếp nhận bột ở cả 2 đầu băng tải, máy giúp quá trình cán bột trở nên thuận tiện hơn bao giờ hết. Hơn nữa, băng tải được làm bằng nhiều lớp vải chuyên dụng, bền chắc, cho phép cán được khối bột lên đến 4-6kg trong cùng một lần, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
Độ chính xác và mịn màng tuyệt vời
Hệ thống băng răng thông minh của máy cán bột 2 chiều cho phép cán ép bột đến mức mỏng nhất, với độ dày chênh lệch dưới 1mm và bề mặt phẳng đều, mịn màng. Điều này đảm bảo chất lượng sản phẩm bột đáp ứng các yêu cầu khắt khe nhất của người tiêu dùng.
Dễ vận hành và điều chỉnh
Máy cán bột 2 chiều hoạt động bằng tay gạt, có thể điều chỉnh cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh tốc độ cán và độ dày mỏng của miếng bột. Các thông số chính xác cao giúp đảm bảo sản phẩm bột luôn đúng như yêu cầu.
>>>> Xem thêm: Xem ngay các mẫu máy cán bột chất lượng, chính hãng 100% tại Thiết Bị Bakery
3 mẫu máy cán bột nổi bật và được ưa chuộng tại Thiết Bị Bakery
Máy cán bột 2 chiều SM-520E Sinmag
– Thương hiệu: Sinmag
– Model: SM-520E
– Nguồn điện: 380v 3 pha
– Công xuất: 0.75w
– Kích thước máy khi làm việc: 2540x950x 1270 (mm)
– Kích thước máy khi gấp lại: 1250x950x1750 (mm)
– Trọng lượng: 234kg
– Xuất xứ: Đài Loan
Máy cán bột 2 chiều SM-630E Sinmag
– Thương hiệu: Sinmag
– Model: SM-630E
– Nguồn điện: 380v 3 pha
– Công xuất: 0.75w
– Kích thước máy khi làm việc: 3540x1040x1270 (mm)
– Kích thước mát khi gấp lại: 2020x1040x1950 (mm)
– Trọng lượng: 272kg
– Xuất xứ: Đài Loan
Máy cán bột 2 chiều Chanmag
– Thương hiệu : CHANMAG
– Model: CM-520B
– Nguồn điện 220V 1pha
– Công xuất: 0.75w
– Kích thước: 587+ 3000 x 660 x 1100 mm
– Kích thước băng tải: 515 x 2000 mm
– Trọng lượng: 160kg
– Xuất xứ: Đài Loan
Ứng dụng của máy cán bột trong ngành bánh ngọt
Máy cán bột đóng vai trò rất quan trọng trong các công đoạn chế biến bánh từ bột, giúp nâng cao chất lượng và tính đồng nhất của sản phẩm. Nó được dùng nhiều để chế biến các loại bánh hot trend hiện như như: bánh croissant ( bánh sừng trâu), bánh ngàn lớp, …
Ép bột mỏng đều
Máy cán bột là thiết bị không thể thiếu để ép bột dày mỏng theo yêu cầu từng loại bánh. Quá trình này giúp đồng nhất từng miếng bột, tăng độ dai và cải thiện kết cấu của sản phẩm.
Tạo vỏ bánh mỏng và đều
Với khả năng kéo dãn và ép mỏng bột, máy rất cần thiết trong việc tạo ra các lớp vỏ bánh mỏng, đều nhất quán cho các loại bánh như bánh pizza, bánh tart, bánh sừng bò. Điều này góp phần hoàn thiện kết cấu và vẻ ngoài của sản phẩm.
Sản xuất bánh quy, bánh cracker giòn vừa phải
Máy cán bột có thể ép và kéo mỏng bột để tạo ra những chiếc bánh quy, bánh cracker với độ giòn, dòn vừa phải, không bị khô hoặc quá mềm. Quá trình này rất quan trọng để đạt được kết cấu hoàn hảo cho các loại bánh này.
Mẹo vận hành và bảo dưỡng máy cán bột
Để máy cán bột hoạt động tối ưu, đảm bảo an toàn và tuổi thọ cao, cần thực hiện các mẹo vận hành và bảo dưỡng sau:
Vận hành máy đúng cách
Để máy hoạt động tối ưu, người vận hành cần tuân thủ các quy trình vận hành đúng cách. Đầu tiên, cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng máy, nắm rõ các thao tác khởi động, vận hành và dừng máy. Khi vận hành, cần điều chỉnh tốc độ và khoảng cách con lăn phù hợp với từng loại bột được sử dụng, tránh vận hành quá tải.
Vệ sinh máy thường xuyên
Vệ sinh máy cán bột sạch sẽ sau mỗi ca sản xuất là rất quan trọng. Không để cặn bột tích tụ trên các bộ phận của máy, vì điều này sẽ gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và tuổi thọ của máy. Người vận hành cần sử dụng dung dịch vệ sinh an toàn, không gây ăn mòn các bộ phận, sau đó lau chùi và làm khô các bề mặt tiếp xúc với bột trước khi vận hành lại.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ
Để máy luôn ở tình trạng tốt, cần thực hiện kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ. Kiểm tra các bộ phận như con lăn, hệ thống truyền động, khung máy và thay thế các bộ phận hư hỏng, mòn. Ngoài ra, cũng cần tra dầu, mỡ bôi trơn các bộ phận chuyển động theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
Lưu trữ và bảo quản đúng cách
Khi không sử dụng máy cán bột, cần vệ sinh sạch sẽ và bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ẩm mốc. Che đậy máy hoặc đặt trong vỏ bọc để bảo vệ khỏi bụi bẩn. Việc lưu trữ và bảo quản đúng cách sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của máy.
Giải đáp các câu hỏi thường gặp về máy cán bột
1. Máy cán bột dùng để làm gì?
Máy cán bột là thiết bị được sử dụng để nghiền, xay, làm mịn các loại nguyên liệu khô như ngũ cốc, gia vị, cà phê, ca cao, đậu, lúa mì và các loại hạt khác. Nó có thể tạo ra các loại bột mịn với kích thước hạt đồng đều, phù hợp cho nhiều công đoạn chế biến thực phẩm, dược phẩm hoặc công nghiệp.
2. Các tính năng chính của máy cán bột?
Một số tính năng chính của máy bao gồm:
• Khả năng xay nghiền đa dạng các nguyên liệu khô thành bột mịn với kích thước hạt đều
• Thiết kế hiện đại, dễ vệ sinh và bảo trì
• Công suất xay nghiền đa dạng từ hộ gia đình đến quy mô công nghiệp
• Thiết kế an toàn, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
• Tiết kiệm năng lượng, vận hành êm ái, ít ồn
3. Các tiêu chí lựa chọn máy phù hợp?
Một số tiêu chí quan trọng khi lựa chọn máy phù hợp:
• Công suất: Tùy thuộc vào nhu cầu sản lượng bột, chọn máy có công suất phù hợp
• Vật liệu: Lựa chọn máy có vật liệu chế tạo phù hợp với nguyên liệu cần xay
• Kích thước hạt: Xác định yêu cầu về độ mịn của bột để chọn máy có cấu hình phù hợp
• Tính năng: Chọn máy có các tính năng như điều chỉnh tốc độ, ngăn ngừa quá nhiệt, dễ vệ sinh…
• Thương hiệu và dịch vụ hậu mãi: Lựa chọn thương hiệu uy tín với dịch vụ hỗ trợ tốt
4. Làm thế nào để vận hành và bảo trì máy đúng cách?
Để vận hành và bảo trì máy cán bột đúng cách, cần lưu ý một số điều sau:
• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tuân thủ các hướng dẫn an toàn
• Định kỳ vệ sinh sạch sẽ các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu
• Kiểm tra và thay thế các linh kiện hư hỏng kịp thời
• Bảo quản máy ở nơi khô ráo, tránh ẩm ướt
• Định kỳ bôi trơn các bộ phận chuyển động
• Tuân thủ các hướng dẫn về an toàn lao động và vệ sinh an toàn thực phẩm
Tạm kết
Thiết Bị Bakery cam kết cung cấp các sản phẩm máy cán bột hiện đại, đáp ứng tối đa nhu cầu sản xuất của khách hàng. Hãy trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp và uy tín của Thiết Bị Bakery để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp bạn. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và báo giá miễn phí.
THIẾT BỊ BAKERY
Địa chỉ: Số 105 Đường số 1, Khu dân cư Lý Chiêu Hoàng, Phường An Lạc, Quận Bình Tân, Tp. HCM
Hotline: 0986 277 769
Email: thietbibakery@gmail.com
Website: thietbibakery.com
Tìm kiếm liên quan
Thanh lý máy cán bột cũ
Máy cán bột hình tròn
Máy cán bột làm bánh bột lọc
Máy trộn bột
