Máy chia bột không đúng tỉ lệ phải xử lý thế nào?
Máy chia bột là một thiết bị quan trọng trong ngành sản xuất bánh bao, bánh mì và nhiều sản phẩm khác. Tuy nhiên, đôi khi máy có thể không chia bột đúng kích thước mong muốn, gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cuối cùng. Vậy khi gặp phải tình huống này, bạn nên xử lý như thế nào?
1. Kiểm tra lại cài đặt máy
1.1. Đọc Hướng Dẫn Sử Dụng
Trước tiên, hãy tham khảo hướng dẫn sử dụng của máy để đảm bảo rằng bạn đã cài đặt đúng các thông số cần thiết. Mỗi loại máy có cách điều chỉnh khác nhau, và việc đọc kỹ hướng dẫn sẽ giúp bạn tránh được những lỗi cơ bản.
1.2. Điều Chỉnh Kích Thước
Nhiều máy chia bột cho phép bạn điều chỉnh kích thước bột thông qua các nút điều khiển. Đảm bảo rằng bạn đã chọn đúng kích thước mong muốn trước khi bắt đầu quá trình chia bột.
2. Kiểm tra nguyên liệu bột
2.1. Độ Ẩm Của Bột
Độ ẩm của bột có thể ảnh hưởng đến kích thước viên bột sau khi chia. Nếu bột quá ướt hoặc quá khô, máy có thể không hoạt động hiệu quả. Hãy kiểm tra độ ẩm của bột và điều chỉnh nếu cần thiết.
2.2. Loại Bột Sử Dụng
Mỗi loại bột có đặc tính khác nhau. Đảm bảo bạn đang sử dụng loại bột phù hợp với máy chia bột của mình. Nếu không, bạn có thể cần điều chỉnh các thông số hoặc thay đổi loại bột.
3. Bảo dưỡng máy định kỳ
3.1. Vệ Sinh Máy
Một máy bẩn có thể gây ra tình trạng máy không hoạt động hiệu quả. Hãy vệ sinh máy thường xuyên để đảm bảo các bộ phận hoạt động trơn tru.
3.2. Kiểm Tra Các Bộ Phận
Thường xuyên kiểm tra các bộ phận như lưỡi cắt, động cơ và các bộ phận khác để phát hiện sớm các vấn đề. Nếu phát hiện bộ phận nào bị hỏng hoặc mòn, hãy thay thế ngay.
4. Liên Hệ với Đơn Vị Cung Cấp
Nếu bạn đã thử tất cả các bước trên mà vấn đề vẫn chưa được khắc phục, hãy liên hệ với đơn vị cung cấp máy. Họ có thể cung cấp dịch vụ bảo trì hoặc tư vấn kỹ thuật để giúp bạn giải quyết vấn đề.
Kết luận
Việc máy chia bột không đúng kích thước có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và hiệu suất làm việc. Tuy nhiên, bằng cách kiểm tra cài đặt máy, bảo dưỡng định kỳ và sử dụng nguyên liệu phù hợp, bạn có thể giải quyết vấn đề này một cách hiệu quả. Đừng ngần ngại liên hệ với các chuyên gia nếu bạn cần thêm hỗ trợ!
THIẾT BỊ BAKERY
Địa chỉ: Số 105 Đường số 1, Khu dân cư Lý Chiêu Hoàng, Phường An Lạc, Quận Bình Tân, Tp. HCM
Hotline: 0986 277 769
Email: thietbibakery@gmail.com
Website: thietbibakery.com
